店長雑記

京野菜を使って、今あるメニューのアレンジや新メニューで、
もっと魅力的にされませんか。

健康志向の高まり、食の安全性への関心はもちろん、
その優しい味と見た目の美しさから、
京野菜は特に女性の方に人気があります。

また、近年では海外から来られる観光客の方にも
京野菜の認知度は高まっています。

ぬた → 九条ねぎと○○揚げのぬた
茄子の田楽 → 賀茂茄子と京白みその田楽
野菜の天ぷら → 京野菜の天ぷら

といった感じに、メニュー名に取り入れて頂くと、
ブランド感が増し、顧客単価のアップやリピーターを
増に貢献できるのではないでしょうか。

当店は新鮮で美味しい京野菜や
京都の地場野菜をご提供しております。

お気軽にこちらからお問合せ下さい。→

紅葉の宇治

カテゴリー 雑記

こんにちわ。

店長のほんじょうです。

 

 

 

11月も中旬になるといよいよ秋も深まってきて、

 

お待ちかねの紅葉シーズンに突入してきましたね♪

 

 

 

 

本日16日は市場休場日。

 

 

てなわけで、久しぶりに時間がとれたので、宇治川沿いをお散歩。

 

 

紅葉を愛でに行きました!

 

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宇治川の朝霧橋近辺。

 

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興聖寺の山門。

 

 

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宇治川左岸より。

 

 

 

 

そういえば、紅葉なんてここしばらくじっくり見たこともなかったような・・・

 

 

「歩いて行ける距離にこんないい所があるなんて!!」

 

 

なんて、今さらながら再発見でした!

 

 

 

ゆっくりと紅葉を見る余裕くらい欲しいものですね・・・☆彡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

店長のほんじょうです。

 

 

 

 

秋も深まってきていよいよ紅葉も見頃になってきましたね。

 

 

朝晩はとっても寒くてきましたので、皆さまお体には十分お気を付け下さいね。

 

 

 

 

さて、6月から長い期間にわたりご好評をいただいていました

 

「朝切なす」の販売が終了いたしました。

 

 

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「今年も期待を裏切らない美味しさでした!」

 

「送られてきた茄子を見て大きさにビックリ!

やわらかくてとろける美味しさに二度ビックリ!!」

 

「この美味しい茄子が終わるのが残念~」   などなど、

 

今年もご好評をいただきました!!

 

 

 

横浜のS様をはじめ多くのお客様、今年もたくさん召し上がっていただき、

 

本当にありがとうございました!

 

 

 

また、今年も美味しい茄子を作っていただいたくみやまの生産者Bさん、

 

ありがとうございました!

 

 

 

また来年の6月にお会いしましょう♪

 

こんにちは。

 

店長のほんじょうです。

 

 

 

本日はフルーツをご紹介します。

 

 

 

 

みかんの名産地は全国数々ありますが、

 

昔から京都では和歌山県の有田産が有名。

 

 

 

当店ではその数ある有田産の中でも特に地区や生産者さんにこだわり、

 

品質・味の優良なものをお客様へご提供させていただいております。

 

 

今までは極早生種が出回っていましたが、ここ数日より温州の

 

早生みかんが出回り始めました。

 

 

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味と品質にこだわった当店自慢のみかんをぜひご賞味下さい!!

 

 

 

 

本日よりウェブ販売も開始いたしました!!

 

 

 

 

こんにちは。

 

店長のほんじょうです。

 

 

 

11月に入りようやく秋らしくなってきましたね。

 

 

朝晩などはめっきり寒くなり、これからはやはり暖かいごちそうが恋しい季節。

 

 

 

地元の葉物野菜もようやく充実してきたところですが、

 

 

秋から冬にかけて出回る京野菜といえば・・・そう!!

 

 

此のお方!  海老芋です!!

 

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ねっとりとしていて、きめの細かい肉質は普通の里芋とは

 

また違った美味しさです。

 

 

これからの季節、おでんや煮物などにぜひお使い下さい!

 

 

 

きっと京野菜の魅力をあらためて感じていただけることでしょう。

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